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Le 20 (Coronmeuse)
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Restaurant-sandwicherie « Le 20 by Step métiers »
Rue de Steppes, 20 – 4000 Liège (Coronmeuse)Réservations uniquement par téléphone 04 228 22 64
SANDWICHERIE – RESTAURANT
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NOS MOULES SONT ARRIVÉES
Moules marinières 19€
Moules vin blanc 19.50€
Moules crème ail 20€
Notre restaurant
vous propose sa carte du marchéNOS SUGGESTIONS La brochette d’agneau grillée aux herbes,
Salade comme en Crète, tzatzíki et pommes braisées18,50€ L’émincé de filet pur de porc teriyaki, pak-choi rôti au soja
Nouilles sautées aux légumes et huile de sésame18,00€ Le dos de lieu noir braisé au four, beurre blanc à l’orange et fenouil mariné aux agrumes
Légumes glacés et pommes grenailles rissolées au thym19,50€ Le risotto crémeux et ses gambas grillées
Mascarpone au grana padano et basilic, chips de jambon de parme19,50€ La tranche de pain de campagne toastée, légumes du sud grillés
Pesto vert et haloumi rôti au miel d’acacia16,50€ NOS INCONTOURNABLES Le pavé de boeuf Irlandais, sauce aux deux poivres rose et vert flambée au cognac
salade mixte et pommes frites maison18,50 € Les croquettes de crevettes grises comme à Ostende
Salade mêlée et persil frit (ou en entrée 1pc… 9,50 € )15,50 € L’entrecôte limousine grillée sauce béarnaise
salade mixte et pommes frites maison19,50 € Le boulet à la liégeoise ou provençale,
salade mixte, pommes frites maison (1 pièce)11,50 € Les boulets à la liégeoise ou provençale,
salade mixte, pommes frites maison (2 pièces)14,50 € L’américain préparé minute,
salade mixte, pommes frites maison16,50 € NOS SALADES Le poké bowl du moment
Saumon fumé, riz basmati, edamamé, choux-rouge, avocat, grenade, Spicy mayo et graines de sesame16,00 € La salade César,
salade romaine, poulet grillé, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan15,00 € La salade grecque aux calmars frits,
salade, calamars, feta, olives, tomates, feuilles de vigne15,00 € Les toast de brie fondus au sirop de Liège
Salade mêlée, crudités, fruits sec, vinaigrette à l’huile de noix et vinaigre de framboise15,00 € La salade Italienne
Salade mêlée, tomates confites, jambon de parme, parmesan, mozzarella, balsamique15,00 € NOS DESSERTS (fabrication maison)
Le café gourmand, café ou thé, trio de petits desserts maisons 7,00 € La brésilienne et son caramel au beurre salé 6,00 € Le dessert du moment 6,00 € Le café liégeois, rehaussé au Péket des Houyeux
6,00 € -
Notre service sandwicherie / Salades
Petit
Grand
Nos sandwichs classiques
Le jambon * 3,30 € 3,70 € Le fromage* 3,30 € 3,70 € Le jambon et fromage* 3,80 € 4,20 € L’omelette aux herbes fraîches* 3,80 € 4,20 € Le thon mayonnaise* 3,80 € 4,20 € Le poulet curry/estragon* 3,80 € 4,20 € *Supplément toutes crudités
0,70 € 0,70 € *Supplément pain céréales
0,70 € 0,70 € *Supplément divers (poulet, calamars…)
1,40 € 0,70 € Nos sandwichs composés
Le végan
Tapenade de tomates, légumes grillés, salade
5,50 € 5,90 € Le végé de saison
Houmous de patates douces, potimarron grillé, graines germées, cacahuettes
5,50 € 5,90 € Le Grec
Tapenade de tomates, légumes grillés, avec feta grecque et olives
5,50 € 5,90 € Le Dagobert
Jambon, fromage, mayonnaise, œufs, cornichons, petits oignons, crudités
4,60 € 5,00 € Le campagnard
Pain de viande maison, sauce tartare et crudités de saison
4,60 € 5,00 € L’Américain
Américain préparé, cornichons, petits oignons
5,50 € 5,90 € L’Amalfi
Tapenade, jambon italien, aubergines, roquette, tomates séchées5,50 € 5,90 € Le Louisiane
Volaille grillée, poivrons grillés, maïs, sauce cajun, salade5,50 € 5,90 € Le César
Filet de poulet, sauce César, œufs, oignons frits, copeaux de parmesan5,50€ 5,90 € Le Toscan
Mozzarella, jambon italien, huile pesto de basilic, courgette, roquette, balsamique
5,50€ 5,90 € Le Nordique
Saumon fumé, fromage fines herbes, oignons rouges, concombre, salade
5,50€ 5,90 € Le Normand
Brie, miel, pommes caramélisées, cerneaux de noix, raisins secs, roquette
5,50€ 5,90 € Le poulet croquant (chaud)
Filet de poulet croustillant, salade croquante, crudités, sauce tartare
5,50€ 5,90 € Nos salades et potages
La salade César
Salade romaine, poulet grillé, croutons, œuf dur, copeaux de parmesan– 9,50 € La salade Grecque
Salade, calamars, feta, olives, tomates, feuilles de vigne– 9,50 € La salade Italienne
Salade, jambon italien, olives, copeaux de parmesan, tomates marinées…
– 9,50 € La salade Paysanne
Salade, jambon cuit, dés de pommes de terre rissolées, pommes caramélisées, œuf dur, tomates confites, mayonnaise à l’estragon
– 9,50 € La salade Normande
Brie, pommes caramélisées, cerneaux de noix, raisins secs, roquette, croutons maisons, tomates, vinaigrette au miel
– 9,50 € La salade Nordique
Saumon fumé, fromage fines herbes, oignons rouges, concombre, croutons maisons
– 9,50 € Le potage du jour aux légumes frais
Servi avec pain et beurre3,50 € Nos Paninis
L’Italien
Tapenade d’olives, mozzarella, jambon italien, tomates
– 6,00 € Le Louisiane
Mozzarella, poulet, poivrons grillés, maïs
– 6,00 € Le Végétarien
Parmesan, Légumes grillés, olives, tomates
– 6,00 € Le Savoyard
Jambon italien, fromage raclette, oignons grillés
– 6,00 € Réservations uniquement par téléphone 04 228 22 64
Adresse mail : sallesettraiteur@stepmetiers.beNotre restaurant pédagogique est ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 13h30