Restaurants
Le 20 (Coronmeuse)
-
Restaurant-sandwicherie « Le 20 by Step métiers »
Rue de Steppes, 20 – 4000 Liège (Coronmeuse)Réservation souhaitée par téléphone 04 228 22 64
SANDWICHERIE – RESTAURANT
-
Notre restaurant vous propose sa carte du marché
NOS SUGGESTIONS Le filet de loup de mer braisé, jus aux agrumes et fenouil croquant
Légumes glacés aux beurre et pommes châteaux persillées17,50 € Le suprême de pintade des Landes, sauce crème tartuffata
Jardinière de légumes au beurre et pommes fondantes17,50 € La souris d’agneau confite au miel d’acacia, petit jus au thym
Légumes glacés au beurre de ferme et pommes rissolées18,50 € Le contrefilet de veau basse température, sauce poivre vert déglacé au cognac
Poêlée de légumes et pommes gaufrettes17,50 € Les tagliatelles au pesto de courgettes et roquette, gambas grillées
Concassé de noisettes torréfiées15,50€ NOS INCONTOURNABLES La tagliata de bœuf Simmental,
roquette, copeaux de parmesan, tomates confites18,50 € La quiche aux légumes du moment et dés de Comté
salade mixte aux fruits secs, vinaigrette au wasabi
(Recette végétarienne)
12,50 € L’entrecôte limousine grillée sauce béarnaise,
salade mixte et pommes frites maison18,50 € Le boulet à la liégeoise ou provençale,
salade mixte, pommes frites maison (1 pièce)10,50 € Les boulets à la liégeoise ou provençale,
salade mixte, pommes frites maison (2 pièces)13,50 € L’américain minute,
salade mixte, pommes frites maison16,50 € NOS SALADES La salade italienne, jambon de parme, mozzarella, parmesan, tomates confites 12,00 € La salade César,
salade romaine, poulet grillé, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan12,00 € La salade grecque,
salade, calamars, feta, olives, tomates, feuilles de vigne12,00 € NOS DESSERTS (fabrication maison)
Le café gourmand, café ou thé, trio de petits desserts maisons 6,00 € La brésilienne et son caramel au beurre salé 5,00 € Le dessert du moment 5,00 € Le café liégeois, rehaussé au Péket des Houyeux
5,00 € -
Notre service sandwicherie / Salades
Petit
Grand
Nos sandwichs classiques
Le jambon * 3,00 € 3,40 € Le fromage* 3,00 € 3,40 € Le jambon et fromage* 3,50 € 3,90 € L’omelette aux herbes fraîches* 3,50 € 3,90 € Le thon mayonnaise* 3,50 € 3,90 € *Supplément toutes crudités
0,50 € 0,50 € Nos sandwichs composés
Le végan
Tapenade de tomates, légumes grillés, salade
4,10 € 4,50 € Le Grec
Tapenade de tomates, légumes grillés, avec feta grecque et olives
4,10 € 4,80 € Le Dagobert
Jambon, fromage, mayonnaise, œufs, cornichons, petits oignons, crudités
4,10 € 4,50 € Le campagnard
Pain de viande maison, sauce tartare et crudités de saison
4,10 € 4,80 € Le véritable Américain minute
Américain préparé, cornichons, petits oignons
4,50 € 4,90 € L’Amalfi
Tapenade, jambon italien, aubergines, roquette, tomates séchées4,10 € 4,80 € Le rôti estragon
Dés de rôti, sauce à l’estragon frais et sa note de moutarde de Maux4,10 € 4,80 € Le Louisiane
Volaille grillée, poivrons grillés, maïs, sauce cajun, salade4,10 € 4,80 € Le César
Filet de poulet, sauce César, œufs, oignons frits, copeaux de parmesan4,10 4,80 € Le poulet croquant (chaud)
Filet de poulet croustillant, salade croquante, crudités, sauce tartare
– 4,90 € Le croquant de la mer (chaud)
Filet de poisson frit, salade croquante, crudités, sauce tartare
– 4,90 € Nos salades et potages
La salade César
Salade romaine, poulet grillé, croutons, œuf dur, copeaux de parmesan– 8,00 € La salade Grecque
Salade, calamars, feta, olives, tomates, feuilles de vigne– 8,00 € La salade Italienne
Salade, jambon italien, olives, copeaux de parmesan, tomates marinées…
– 8,00 € Le Bouddha-bowl
Un bol repas complet et équilibré, le tout aussi joli pour les yeux que bon pour la santé. Demandez la recette du jour à nos collaborateurs.– 9,00 € Le potage du jour aux légumes frais
Servi avec pain et beurre3,50 € *Supplément crudités : 0,50 €
Réservation souhaitée par téléphone 04 228 22 64
Adresse mail : sallesettraiteur@stepmetiers.beNotre restaurant pédagogique est ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00